所謂燃?xì)庠睿侵敢砸夯蜌狻⑷斯っ簹狻⑻烊粴獾葰怏w燃料進(jìn)行直火加熱的廚房設(shè)備，按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。
在歷史上，最早研制燃?xì)庠?http: 1.html="" 1469108="" productlist="" www.cfsbcn.com="">的人：法國人菲利普·魯本，在1799年9月21日獲得了用煤氣照明和取暖兩用裝置的專利權(quán)。
第二年，魯本在巴黎的一家飯店里，自己花錢裝置這種設(shè)備，但是在開始的時候并不受人歡迎，這是因為當(dāng)時魯本研制的燃?xì)庠顣l(fā)出難聞的臭味，所以沒能得到推廣，盡管如此，他仍以極大的熱情繼續(xù)研究和改進(jìn)這種裝置。
但在1804年拿破侖舉行加冕禮的那天，魯本在巴黎的一條街上被人殺害，燃?xì)庠畹难兄乒ぷ髦袛嗔恕?/span>
世界上第一個供廚房用炒菜的燃?xì)庠罹撸菏怯捎卑财斩赝咚构镜母苯?jīng)理詹姆斯·夏夫，在1826年發(fā)明。
他將自己發(fā)明的燃?xì)庠钛b在自己家的廚房里，用來烤肉做菜。這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成，沒有放鍋的爐臺。
最早購買燃?xì)庠畹穆玫辏悍▏黝D的巴士旅店
1834年，巴士旅店用燃?xì)庠罱o100人做晚飯，不但飯菜味道可口，而且沒有一點煤氣的臭味，是十分理想的爐灶。
本文地址：http://www.choulan.cn/news_view_355.html 文章來源：沈陽廚房設(shè)備
友情鏈接
